麻辣生菜包

準備了兩份材料來造生菜包；左邊的是燒雞扒，在涷肉店買回來時已經醃好(只是$9.9)，回家後放在已預熱的焗爐烤10-15分鐘便可。右邊的是炒肉碎，製法如下：
唐生菜洗淨，再用飲用水沖洗
半肥瘦豬肉 $10 攪碎

醃料: 生抽、麻辣醬(可在超市買，用來造麻辣火鍋的)、义燒醬、芝麻醬、紅辣椒碎、糖、麻油、生粉
粟米粒、鮮竹筍及雞肶菇切小粒 (可隨意)
燒熱油鑊先炒香蔬菜配料，再炒肉碎(可加水及蓋上鑊蓋至全熟)，再加回已炒香的蔬菜配料快炒30秒便可。